അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ
മരത്തിന്റെ കുറ്റിയിലും മരത്തിന്റെ വേരുകളിലും വലിയ കൂൺ രൂപപ്പെടുന്ന ഒരുതരം കൂണാണ് മൈതാക്ക്.ഏഷ്യൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലാണ് ഇത് ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചത്.കൂൺ രാജാവ് എന്നും വടക്കൻ ചൈനയിലെ ജിൻസെങ് എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.
ജപ്പാനിലും ചൈനയിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിലും ശരത്കാല മാസങ്ങളിൽ മൈടേക്ക് കൂൺ വളരുന്നു.ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "മൈതാകെ" എന്നാൽ "നൃത്തം" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, കൂൺ ആദ്യമായി കണ്ടെത്തിയ ആളുകൾ അവയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞപ്പോൾ സന്തോഷത്തോടെ നൃത്തം ചെയ്തതിന് ശേഷമാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
- 1. ഹൃദയാരോഗ്യം
മൈടേക്കിലെ ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ധമനികളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദ്രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.നിങ്ങളുടെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോൾ നിലകളെ ബാധിക്കാതെ തന്നെ എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മൈറ്റേക്കിലെ പോളിസാക്രറൈഡുകൾക്ക് കഴിയും. - 2.ഇമ്മ്യൂൺ സിസ്റ്റം സപ്പോർട്ട്
ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം, ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂമിലെ ഡി-ഫ്രാക്ഷൻ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ലിംഫോകൈനുകളുടെയും (പ്രോട്ടീൻ മധ്യസ്ഥർ) ഇന്റർലൂക്കിനുകളുടെയും (സ്രവിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. - 3.കാൻസർ സപ്പോർട്ട്
ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ലക്ഷ്യമിടുന്നതിനും നശിപ്പിക്കുന്നതിനും ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകമായേക്കാം.വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകൾക്കുള്ള മുഴകളെ ആക്രമിക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവ് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ക്യാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കായി വിറ്റാമിൻ സിയുമായി ഡി-ഫ്രാക്ഷൻ, എംഡി ഫ്രാക്ഷൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ മറ്റ് പഠനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ കഴിവുകൾ കാണിക്കുന്നു. - 4.ഡയബറ്റിസ് മാനേജ്മെന്റ്
മറ്റൊരു ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ, എസ്എക്സ്-ഫ്രാക്ഷൻ, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ റിസപ്റ്ററുകൾ സജീവമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ ഒഴുക്ക്
- 1. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഉണങ്ങിയ
- 2. കട്ടിംഗ്
- 3. നീരാവി ചികിത്സ
- 4. ഫിസിക്കൽ മില്ലിങ്
- 5. അരിച്ചെടുക്കൽ
- 6. പാക്കിംഗ് & ലേബലിംഗ്